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美食是藝術發布時間:17-06-2412:01不知大家夏天有沒有這種現象,總是提不起精神,一整天好像都很勞累,回家就只想在沙發上躺著……無論睡眠多充足,每天早上也睡不醒,只好拖著疲憊的身軀又去上班。其實,對于這些疲勞現象,我們是可以通過飲食來改變的,下面就為大家介紹幾種消除疲勞的菜譜吧!1、黃芪銀花粥配料:生黃芪50g、金銀花40g、粳米50g。制法:將配料洗凈,將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中,放入砂鍋內,加入1000ml水,煮沸20min,將紗布袋及藥渣撈去,放入洗凈的粳米,煮爛成粥。黃芪銀花粥清暑熱,解濕毒,夏季感受暑濕之邪,發熱,四肢倦怠,惡心厭食者可選用此膳。2、梅汁排骨材料:子排100克、蒜頭5-6個、青梅4粒、梅子醬1大匙、醬油1小匙、梅子醋1小匙、白芝麻少許。做法:(1)、子排洗凈 ,剁切成3cm大小的塊狀,放入熱水中汆燙,撈起后大量清水洗去血水和臟污;(2)、蒜頭洗凈剝去外皮,保證完整顆粒狀;(3)、把子排、蒜頭、梅子醬及醬油放入鍋內,以大火煮開后,加進2大匙水,蓋上鍋蓋,改轉小火燉煮40min,煮至收汁狀態,加入梅子醋再,煮5min,即可熄火;汁排骨可就以增進食欲,消除疲勞,補充體力,是夏季一道非常美味的佳肴。3、黑糯米人參雞湯材料:鮮人參、黑珍珠黑糯米、雞肉、胡椒粉、鹽。做法:(1)、把雞洗凈,斬塊。(2)、黑糯米洗凈,浸水20分鐘。(3)、鮮人參洗凈,紅棗去核。(4)、將雞出水,將黑糯米瀝干水分,與姜一起放入鍋內,加蓋大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調味即可。功效:鮮人參性平和,可補充因流汗所失去的元氣,充分消除疲勞,恢復體力。雞肉含脂肪量低,把人參與雞熬成湯,堪稱炎夏的高級補品。而再加入具有補血養氣功效的黑珍珠黑糯米,熬出來的人參雞湯不僅清甜,還能滋補養顏,生津止渴,安神定志,補氣生血。以上的這些菜譜對于緩解壓力和消除疲勞可是大有功效的,朋友們可以閑下來自己動手做一做,美味又健康。特別是女性朋友們,若是勞累了一天的老公回家吃到你親手做的這些消除疲勞的美味,該是有多感動呀!
關鍵字標籤:高麗蔘作用
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