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　　在去西班牙之前，我一向認為西餐沒有什麼內容，這顯然是對西餐的誤解，可能是大學的時候在學校的食堂吃了太多的廉價chickenchop(雞扒)，誤以為西餐就是如此了。可是去了巴塞羅那才知道，除了英國以食物難吃聞名于世外，其他的歐洲國家都有許多美食，特別是南歐國家。本文就聊聊在巴塞羅那吃飯的學問。在巴塞羅那當個食神　　一日吃五餐　　如果您想深入體驗當地文化，就一定要像當地人一樣生活。然而對于在西班牙生活的外國人來說，首先要適應的是那里獨一無二的作息時間。西班牙人習慣一日5餐：早6時面包咖啡，中午12時面包夾香腸喝咖啡，下午3時吃午餐，晚7時喝咖啡吃甜點，晚9時吃晚餐。西班牙人在下午2點到5點間是不上班的，大多數店鋪都不開張。造成這種傳統的因素有很多，最主要是南歐炎熱的天氣，讓西班牙人偏好在晚上進行各類活動，對于他們來說晚上9點不過是夜晚的開始，而不是一天的結束，各類慶祝活動會從凌晨開始直到清晨六七點才結束，人們回家后一覺睡到正午。因此才有目前的作息時間，據說已經沿用了好幾百年了。初次來到西班牙的人，都對這種奇怪的節奏不太適應，我常常因錯過飯點兒而在便利店買東西吃。不過沒用幾天我就習慣了當地人的作息時間，盡情地享受當地生活的樂趣。每天睡到自然醒，直到太陽曬進了狹窄的巷子里我才從床上爬起來，在加泰羅尼亞廣場上曬太陽。　　把面包當咸菜　　去了許多國家后，我注意到東起伊朗，西至葡萄牙，中間幾十個國家，雖然民族各異風俗不同，可是他們吃面包的方法都很類似。他們吃面包的方式，很像華人吃辣椒或者咸菜的方式。無論吃什麼，手邊都有一個面包，吃一口菜，捏一小塊面包。在偏遠的山區，人們吃飯一頓飯后，可以把剩下的面包包裹起來，留著下頓繼續捏。當沒有其他菜，只吃面包的時候，西班牙人是不用黃油的，他們用更為健康的橄欖油，這樣脂肪不容易在體內沉積。滴上幾滴橄欖油，撒幾粒鹽，真的很好吃呢！　　花小錢嘗大菜　　巴塞羅那不僅是藝術之都，也是美食之城。西班牙菜的菜色十分鮮艷，當地的菜肴不僅擁有西班牙菜的特征，還吸收了地中海和法國菜系的營養。想找到這些美食并不難，只要你走進加泰羅尼亞廣場附近的任何一家飯館，都能品嘗到色香味俱全的巴塞羅那菜肴。品嘗巴塞羅那菜肴的最佳時間是中午12點到下午2點，這段時間餐館一般會給出一個套餐，價格相當的便宜，通常只要10個歐元，這樣你就能品嘗到2-3樣菜肴加甜點。這里的飯館習慣在門口擺一塊黑板，上面用粉筆寫著他們主打的菜肴，當你看到“Menu”的字樣，那就是套餐了。　　套餐也有很多種，一定要嘗的是西班牙什錦海鮮飯(Paella)套餐，因為這是巴塞羅那的標志性菜肴，就好像北京的烤鴨，而且這道菜的用料最全，最能代表巴塞羅那的風味。海鮮飯以特制的米飯為主，加上各種碎海鮮，肉類和其他蔬菜，制作中加以西班牙特色調料，具有濃烈的西班牙風味。值得一提的是，海鮮飯里的米飯是經過特殊處理的，所以吃起來軟中帶硬，硬中帶軟，口感很奇特。　　節約也飽食　　根據西語專家lluvia美女的推薦，巴塞羅那，乃至西班牙性價比最高的食物是subway的面包夾香腸。Subway是一家歐洲的連鎖快餐店，在那里花上2歐元(如果沒有特價則需要2.9歐元)就能買到一大條塞滿了香腸和蔬菜的面包，飯量小的人吃一個也許一天都不會餓。Subway的東西不僅廉價，分量足，味道還很好吃呢。烤得熱乎乎的面包香腸，加上涼涼的蔬菜和各類調味汁，再撒上幾滴橄欖油，讓人吃了一次還想吃，在我漫長的旅途中，這家連鎖店始終是我的首選。不過，subway并非最便宜的選擇，我在巴塞羅那的第三天發現了麥當勞里有1歐元的漢堡，但分量要比subway的面包夾香腸小多了，適合女孩和食量較小的人。如果您打算在這里長期游蕩，最好去家樂福或者其他超市買食物和水，以減低旅行的成本。

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